先日東京都内で行われた、「機能性表示食品」についてのセミナーに参加してきました。

「機能性表示食品」

最近よく耳にすることも多くなってきたので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。しかし、いったいどういう食品のことを指すのか、そして、以前からある「特定保健用食品（トクホ）」とはどう違うのかなど、意外と知られていない部分が多いのが現状です。

そこで今回は、機能性表示食品とはどういうものなのか？という事を簡単にご紹介したいと思います。

日本では現在、効能や機能の表示が可能な食品は以下の三種類です。

「特定保健用食品」（トクホ）
「栄養機能食品」
「機能性表示食品」

■トクホとの違いは？

トクホは有効性は安全性について国が審査し、消費者庁長官が許可を与えた食品です。これに対し機能性表示食品は、企業の責任で機能性が実証された食品に対して表示することができます。

■栄養機能食品との違いは？

栄養機能食品は、１日に必要な栄養成分（ビタミン・ミネラル）が不足しがちな場合、その補給のため利用できる食品です。国の定めに沿っていれば許可・届け出は不要で、国の定めた表現で機能性を表示することができます。

■機能性表示食品と表示するには？

機能性表示食品は、トクホなどと違い「国」の認定を受けているわけではありませんが、だからと言って企業が勝手に表示できるわけではありません。表示するためには、国の定める厳しいガイドラインに従い、企業が製品または成分の臨床試験かシステマティック・レビュー（ＳＲ）を行い、販売60日前までに消費者庁へ届け出る必要があります。

 

どうでしょうか？ちょっとややこしい感じがしないでもないのですが・・・

ものすごく簡単にまとめると、「今までトクホと栄養機能食品にしか表示できなかった健康効果を、科学的根拠が認められれば表示できますよ」というのが機能性食品ということです。

病気や病名に対して「治る」「治療」「回復」などの言葉を用いる事はできませんが、特定の身体の部位（例えば「目」「鼻」など）への表現が認められており、トクホよりも表現自由度が高いので、消費者にとってわかりやすくなってるのではないでしょうか。

機能性表示食品制度が導入されてから１年半、現在３００種類以上の商品に表示がされているそうですが、まだ公表されていないだけで今後数多くの機能性表示食品が誕生するとのことです。

 

 

 

 

 

寝たきりや、認知症の原因の一つと言われる「骨折」。シニア世代では、一週間ベットに横たわっていると、筋肉の約２０％が衰弱し、その筋肉を回復させるには約一カ月のリハビリを要すると言われています。
こうした寝たきりなどの原因ともなる骨折をしないためには、転倒を予防することが大切です。

浜松市の福祉事業者が、転倒を防止するための「転倒予防サポーター」という養成講座をスタートさせたそうです。講座は全７回で、今回は４０名の方が養成講座を受けています。

浜松医科大の鈴木みずえ教授（高齢者保健学）の協力を得てプログラムが作られ、在宅ケアや食事療法などを学びます。講座の対象者は看護師や専門家ではなく、地域住民です。一般の方を対象とした、こうした複数回にわたる養成講座は非常に珍しい取組で、日本転倒予防学会など専門家たちも注目をしているそうです。

養成講座を受けた人たちが転倒防止サポーターとなり、他の地域住民や高齢者の集まる会合などで、転ばないための講話や運動などを伝えていきます。こうしたサポーターが増えることにより、転倒しないような意識付けに繋がり、寝たきりや認知症など要介護状態を予防することに繋がっていくことでしょう。

こうした試みがもっともっと全国的に広まっていくことを期待しています。

 

Photo by Paul Kline

昨年、テレビなどメディアで取り上げられた「高橋幸枝」さんという方をご存知でしょうか。高橋さんは９８歳（現９９歳）でありながら、現役のお医者さんなのです。

９８歳、そんなに元気でいられるのはどうしてなのか？というような内容でテレビ番組では紹介されていたと思います。高橋先生はお医者さんだし、さぞかししっかりとした健康法や食事法を実践しているのでは？と思いきや、健康で長生きの秘訣は案外特別なことではありませんでした。

Photo by  soggydan

 

■健康長寿の秘訣は「チャレンジ精神」

高橋先生の健康長寿の秘訣、それは『いつまでも衰えないチャレンジ精神』。８０歳の時には水彩画を習い始め、９２歳の時に大腿骨を骨折したのにも関わらず、どうしても家に帰りたいという執念から、リハビリに励んでその後現役に復帰。とてもバイタリティに溢れた方です。

「まだ毎日学ぶことがある。年寄りでも甘えちゃいけない。出来る事はする。」高橋先生の言葉です。

高橋先生だけではありません。長寿で健康な方というのは日本中にたくさんいらっしゃいます。例えば、聖路加国際病院の名誉院長である日野原重明先生は、１０３歳で初めて乗馬にチャレンジ。９９歳でヨーロッパアルプスの最高峰モンブランで、スキーの滑走を果たした三浦敬三さん。１００歳でマスターズ選手権に出場するスイマー長岡三重子さんは、なんと８０歳から水泳を始めたそうです。

こうした長寿で元気に生活されている方の共通点は、やはり高橋先生の言う「チャレンジ精神」なのだと思います。

チャレンジすることに年齢制限はありません。
「年甲斐もなく」
「もう歳だから」
など年齢を言い訳に、何かを諦めていませんか？

歳を重ねれば、精神的にも肉体的にも衰えが進み、新しいことにチャレンジするのは難しいと思うかもしれません。しかし、実際に年齢の言い訳をはねのけて、様々な事にチャレンジしているシニアは大勢いるんだということを知っておいてください。そんな人たちを見ていたら、年齢を理由に諦めてしまうことがバカバカしく感じませんか？

健康で長生きをするために、チャレンジすること、見つけてみませんか？